Habanero BBQ Best Charcoal QuebrachoArt.nr: 3103912

Habanero Best Charcoal Quebracho är ett utmärkt kol för kamadogrillen. Desto hårdare träslag desto bättre kol. Ett bättre kol ger högre temperaturer under längre tid. Därför använder Best Charcoal vit ek för att skapa sitt förstklassiga kol. Kolbitarna är stora och önskar man grilla en low & slow måltid på kamadogrillen är detta ett bra val. Quebracho passar även perfekt för pizzabak då man vill ha ut en hög temperatur under en lång tid. Quebracho är spanska och betyder “Yxbrytaren", troligtvis en syftning på träslagets hårdhet. White Oak är ett annat namn på samma typ av kol. Quebracho kol skapar minimalt med gnistor och lämnar mindre aska. För ännu längre bränningstid rekommenderas att bara tända på en liten del av kolhögen och låta glöden sprida sig sakta men säkert i sin egna takt. På det sättet går det att räkna med upp till 6 timmars grilltid även i en vanlig kolgrill utan tätning.